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> 全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人

全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人

來源:不詳作者:佚名日期:2015年08月06日 【字體:
摘要:近段時間以來,在全國河蟹主養區,河蟹相繼出現肝胰臟壞死(水癟子)等病癥,某些塘口甚至發病率高達40%,如此嚴重的病害對于河蟹養殖來說無疑是災難。  一、摘要  螃蟹肝臟俗名螃蟹的膏,黃,紅膏蟹譽滿江浙滬。紅膏是對高品質螃蟹肝臟的評價標準,紅膏蟹在市場上暢銷,且價格高,也讓所有蟹農都想試試挑紅膏。  螃蟹的肝臟功能:螃蟹的肝臟具備消化作用,免疫功能,同化作用,解毒功能,是螃蟹的重要器官。  然而,今年螃蟹出現肝臟壞死(俗稱水癟子)的螃蟹比例之多,涉及范圍之廣(江蘇興化,高淳,蘇州,安徽,武漢等主要養殖區都有

近段時間以來,在全國河蟹主養區,河蟹相繼出現肝胰臟壞死(水癟子)等病癥,某些塘口甚至發病率高達40%,如此嚴重的病害對于河蟹養殖來說無疑是災難。
  
一、摘要
  
螃蟹肝臟俗名螃蟹的膏,黃,紅膏蟹譽滿江浙滬。紅膏是對高品質螃蟹肝臟的評價標準,紅膏蟹在市場上暢銷,且價格高,也讓所有蟹農都想試試挑紅膏。
  
螃蟹的肝臟功能:螃蟹的肝臟具備消化作用,免疫功能,同化作用,解毒功能,是螃蟹的重要器官。
  
然而,今年螃蟹出現肝臟壞死(俗稱水癟子)的螃蟹比例之多,涉及范圍之廣(江蘇興化,高淳,蘇州,安徽,武漢等主要養殖區都有發生),數量之多,引發業界強烈反響。基本上所有的河蟹主養區都出現嚴重的水癟子問題。
  
螃蟹的肝臟壞死是什么原因導致?該如何預防呢?結合自身在養殖一線的數據,照片,以及和諸多有經驗的養殖戶交流,總結、整理如下預防方法,希望本文對養殖朋友們有所幫助:(1)切斷水體的病菌水平傳染;(2)增強肝臟活力,給肝臟解毒,排毒;(3)提高河蟹的免疫力;(4)定期的內服調養肝臟,提高河蟹的體質,達到修復肝臟,提高吃食量,減少水癟子的作用。
  
二、肝臟壞死和水癟子認識
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
肝臟正常顏色黃色或橘黃色,照片中第一個螃蟹的肝臟較為正常,但有一絲發白。后面兩個螃蟹肝臟顏色逐漸加深,病變程度逐漸嚴重。
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
螃蟹肝臟壞死和水癟子的異同,肝臟壞死的螃蟹有的肝臟外形顏色和健康螃蟹幾乎一色,堅定和預防難度無形之中加大,也有逐漸病變的肝臟顏色。腿的硬度和螃蟹外形均和健康螃蟹一樣。
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人  
水癟子則殼子發暗發紫,腿軟,肌肉腐爛、退化,體內積水較多,肝臟退化成白色或暗紅色,體質差,個頭有大有小。常見水癟子照片如下:
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
三、肝臟壞死和水癟子的異同?
  
水癟子和肝臟壞死的結局相同,最終螃蟹肝臟退化呈白色。不同點肝臟壞死的螃蟹死亡時仍然有肝臟顏色正常的。水癟子死亡者全是肝臟雪白,暗紅色。肝臟壞死腿和體內積水少,水癟子的腿和體內積水多。
  
四、今年出現大范圍的肝臟壞死原因在哪里?
  
1、蟹在抱卵孵化到大眼幼體時期就出現問題,以及大眼幼體到扣蟹的過程也受環境影響。
抱卵孵化期間重要病害水霉病,因運輸及其他病害發生致使蟹受傷,真菌孢子侵入而感染;此外,水流與溫度原因亦會使卵受感染。結合自己做過魚類苗種孵化經理,卵粒很容易感染水霉病,需要對水體消毒。蟹孵化過程:從蟹卵、幼體到成蟹均會被該病感染,且任何地區均可發生。發病率較高,蟹卵與幼體發病易造成大量死亡。
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
圖片來自百度搜索
苗種培育期間存在亂用抗生素或違禁藥物,當然水質、底質環境也會影響從孵化到大眼幼體時期的生長,導致苗的體制抵抗力下降,出現病害。大眼幼體到扣蟹期也存在環境污染,各種水質污染,導致豆蟹品質差。這也是很多塘螃蟹得腸炎、水腫通過內服藥治療效果不理想的重要原因,亂用抗生素,導致成蟹內服無藥可用。
  
2、早期(2-3殼)溫度回溫快,河蟹吃食量大,后期吃食量急劇下降。今年二殼三殼的吃食量是同期去年的2倍還多一點,肝臟負擔過大。
肝臟是河蟹重要的消化器官、免疫器官、解毒器官。所有營養物質在肝臟轉化為體內物質,積累在河蟹細胞里面。吃食量大,肝細胞分泌消化酶和轉化營養物質的功能將出現障礙(如人類的脂肪肝等),使之肝細胞病變、死亡,出現花肝(河蟹肝臟絲狀體末端出現白色,黃色,棕褐色)白肝(肝體發白)。
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3、肝臟的細菌感染。將肝臟壞死的螃蟹做一個弧菌定向選著培養如下圖:
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
黃色為曼弧菌,數量是比較多。
  
而健康的螃蟹肝臟的弧菌數量檢測情況:
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
數量比較少。
  
水體也會出現弧菌,我們也對養殖戶池塘采來的水樣進行檢測:
全國河蟹主養區肝胰臟壞死水癟子發病率驚人
有的塘弧菌數量較多,有的塘數量較少,環境在細菌層面上有微觀意義上差異,也注定螃蟹在養殖過程中的發病率高低是有差異的。
  
通過定期的檢測水樣、螃蟹肝臟的弧菌數量能夠很好的預防和減少水癟子,同時弧菌數量升高及時用藥殺滅,防范措施可以做到精準而及時。
  
4、毒素,主要包括一些添加有“特殊”成分的殺蟲藥(小廠家的藥不安全就在此),雖然殺蟲效果很好,但是螃蟹出現不吃食,肝壞死現象。再如一些重金屬也會導致河蟹肝臟中毒,外河水里的農業毒素,如種水稻會打草甘膦、甲胺磷類除草劑,下雨等會流入河道,養殖戶打水就好出現問題。
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水質很差。發臭,異味,農藥味道。
  
5、腸炎、水腫、黑鰓等病菌都會導致吃食下降或停止吃食,最終肝臟也會出現病變,體抗力差,繼而感染弧菌,出現水癟子。
  
細菌性病害的感染主養還是水體的致病菌數量多,螃蟹體質差的被感染。
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照片可以看出螃蟹得了腸炎,同時肝臟出現病變,顏色不再是黃色或紅色。腸炎可能是誘發水癟子的因素之一。
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甲殼潰瘍相當嚴重。殼面發黑,發紫,肝臟的顏色呈褐紫色,肝臟病變可能與甲殼潰瘍有一定聯系。
  
五、河蟹后期沖刺階段該如何管理:
  
1、水體消毒,水體的病菌轉播途經兩種,水平傳播和垂直傳播,河蟹主要的水平傳播方式:螃蟹間蠶食,餌料,水體致病菌。水體的致病菌是水癟子傳染的主要方式。
  
三天用兩次消毒藥(中間間隔1天),交替使用超碘和菌毒必克,切斷水體弧菌的傳染。不同池塘,使用頻率不宜,較為嚴重的池塘在后期可每隔8—10天對水體進行一次消毒。
  
2、底部抑菌:底部溶氧含量低,厭氧致病菌容易滋生,易導致底層動物螃蟹感染病菌,傳統的消毒制劑對中上水層的殺菌效果好,底部有害細菌殺滅的效果差一些。后期高溫來臨建議每8—10天全池拋灑全效底改或強效底凈,氧化分解底部有機質,除臭增氧抑菌。
  
3、定期內服加強保肝:增強肝細胞解毒和代謝活力,提高河蟹免疫力,消滅體內病原菌。建議使用“弧菌天敵+肝膽泰樂+生命元”,每月定期內服2次(連續喂5天,停10天)。
  
4、河蟹吃食差,活力差:增強活力,促進吃食,提高免疫力,為了更好效果,外潑與內服同時進行。肝膽泰樂有別于其他保肝產品,即溶于水,可內外兼用。建議“肝膽泰樂+黃金多糖”每組2—3畝外潑,連用兩次;同時,內服“弧菌天敵+肝膽泰樂+生命元”,5天一個療程。
  
綜上所述,只要準確診斷肝臟壞死的原因,采用相應的措施,肝臟壞死可以通過治療而好轉的。但是經過長期的養殖發現,從二殼開始后進行全程定期的保肝,促消化工作(喂5-7天,停7天為一個療程),螃蟹的肝臟功能得到調養,使之滿足快速生長的需要,水癟子的數量就會得到很好的遏制。每隔半個月定期給水體做消毒工作,殺滅有害細菌,控制細菌數量,減少發病率。勤觀察管理,減少一些腸炎,水腫等細菌感染,增強動物的免疫力,減少肝臟感染有害弧菌。防重于治,防治結合養好螃蟹。






1.來源:農財寶典水產版;
2.作者:北京水世紀生物技術有限公司 游龍
3.農財寶典水產版微信號:ncbd0000。

本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 /
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